Asociación Cultural, Social, Ecolóxica e Económica Os Tres Reinos
Nombre del proyecto:
Fecha de realización:
Lugar de realización:
Resumen:
La puesta en marcha de este proyecto intergeneracional permitirá llevar a cabo varias iniciativas para la promoción del cultivo ecológico y transformación del centeno de A Mezquita de una forma tradicional. La intención es realizar el proceso completo, involucrando a las personas voluntarias -jóvenes y mayores- en todas y cada una de las tareas. Las iniciativas que abarca son las siguientes: sembrado de la finca, siega, malla, moler y cerner, elaboración del pan, feria de artesanía.
Objetivos
El objetivo de este proyecto es llevar a cabo una promoción del cultivo ecológico del centeno y de su transformación tradicional, involucrando en el proceso de la transformación a las distintas generaciones, traspasando los conocimientos de los mayores a la juventud.
1. Recuperar y renovar actividades y oficios relacionados con la productividad de la zona.
2. Impulsar iniciativas locales encaminadas a la producción del centeno.
3. Contribuir a una economía circular y sostenible.
4. Garantizar la transmisión de conocimientos de generaciones en generaciones.
5. Poner en valor los recursos naturales con los que cuenta el municipio.
6. Establecer el pan de centeno -producto final del proceso- como elemento de referencia en la localidad.
7. Sensibilizar a la población para su participación en acciones de carácter voluntario.
8. Otorgar la importancia que se merece a la formación no formal.
9. Fomentar el voluntariado como estrategia de mejora en la calidad de vida de la comunidad rural.
10. Aportar a la juventud una visión de existencia de oportunidades en el medio rural.
POBLACIÓN BENEFICIARIA:
400 personas
Nº Personas voluntarias:
14
Identificación de problemas:
En el año 2019, la entidad local decidió poner en marcha una plantación de centeno del país y trigo callobre, se trataba de un proyecto piloto en el que se pretendía analizar la viabilidad de este cultivo, así como su transformación de una forma tradicional.
Tras conocer las características detalladas de ambos cultivos, se llevo a cabo un estudio de los factores físicos, bióticos y socioeconómicos de la zona para conocer la viabilidad de la plantación de centeno del país y trigo callobre. A Mezquita se caracterizo así como un enclave idóneo para el cultivo de ambos cereales.
El proyecto resulto ser absolutamente viable, aunque existen en el camino ciertas trabas como la inexistencia de un relevo generacional en las tareas, el escaso conocimiento por parte de las nuevas generaciones del cultivo de ambos cereales o la falta de mano de obra para llevar a cabo las distintas fases del proceso.
Nº horas de desempeño por parte de cada persona voluntaria:
360
Nº de días en los que participará cada persona voluntaria:
60
